Nasiona chia 1000 g - GymBeam

Nasiona chia są doskonałym źródłem błonnika, są pełne przeciwutleniaczy i białka, zawierają dużą ilość witamin i minerałów oraz są najbogatszym roślinnym źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych. Nasiona chia zawierają 32% tłuszczu, z czego 60% to kwasy tłuszczowe omega-3.

Nasiona chia charakteryzują się doskonałymi właściwościami wiążącymi wodę, dzięki czemu tworzą miękki, zdrowy i lekkostrawny żel. Ma to znaczący wpływ na obniżenie poziomu cukru we krwi w organizmie człowieka - chia pomaga wydłużyć proces przekształcania spożytych cukrów w glukozę, dzięki czemu nie dochodzi do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi i silnego uczucia głodu z następującym po nim spadkiem cukru we krwi (zasadniczą rolę odgrywają tu konkretne produkty spożywcze, ich ilość i indeks glikemiczny). Ta właściwość nasion chia jest szczególnie ważna dla diabetyków, ale jest bardzo przydatna dla ogółu społeczeństwa.

Nasiona chia mają doskonałe właściwości hydrofilowe, czyli wysoką zdolność do wiązania wody - 1 porcja nasion może zwiększyć swoją objętość nawet 12-krotnie (w postaci lekkiego żelu - jest on spożywany przez indyjskich biegaczy). Te hydrofilowe właściwości nasion chia pomagają organizmowi zapewnić większe nawodnienie (od wewnątrz) - bardzo ważne podczas uprawiania sportu i każdego zwiększonego wysiłku fizycznego.

Kraj pochodzenia: Argentyna

Nasiona chia i ich zalety

• dostarczają energii przez cały dzień
• zwiększają koncentrację umysłową
• mają wysoką zawartość błonnika
• mają najwyższą zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 i 6 (80% więcej niż siemię lniane)
• zapewniają utratę wagi bez uczucia głodu
• wysoka zawartość witamin z grupy B
• zawierają 5 razy więcej wapnia niż mleko
• zawierają 5 razy więcej białka niż inne nasiona
• zawierają 2 razy więcej potasu niż banany
• zawierają 3 razy więcej przeciwutleniaczy niż jagody
• zawierają 3 razy więcej żelaza niż szpinak
• są wysoce skutecznym przeciwutleniaczem

Nasiona chia i ich działanie:

• promują zdrowie serca i naczyń krwionośnych, regulują ciśnienie krwi,
• obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi,
• stabilizują poziom cukru we krwi,
• uczestniczą w budowie cienkich włókien mięśniowych,
• pomagają zwalczać chorobę Alzheimera,
• wspomagają dobry nastrój, koncentrację i pamięć,
• są w 100% bezglutenowe
• dodaje organizmowi energii.

Nasiona chia i co warto o nich wiedzieć?

• Nasiona chia mają wyższą zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 niż produkty rybne. W porównaniu do mięsa i produktów rybnych, są wolne od toksyn (dioksyn i rtęci).

• Regulują metabolizm cukrów i dlatego są bardzo popularne wśród sportowców (zwłaszcza biegaczy). Utrzymują zrównoważony poziom cukru we krwi.

• Zawierają 5 razy więcej wapnia w porównaniu do mleka (600 mg w 100 g chia i 120 mg w 100 g mleka). Wapń z chia jest łatwiej trawiony przez organizm niż wapń z mleka. Dzieje się tak, ponieważ chia zawiera minerał zwany borem, który działa jako katalizator w trawieniu wapnia w organizmie.

• Niezbędne kwasy tłuszczowe są bardzo ważne dla poprawy nastroju, koncentracji i innych czynności mózgu. Nasiona Chia są również doskonałym źródłem energii.

• Mają wysoką aktywność przeciwutleniającą. Najważniejszymi przeciwutleniaczami są kwas chlorogenowy, kwas kawowy i glikozydy flawanolu. Ponieważ utlenianie jest znacznie opóźnione, Chia oferuje ogromny potencjał w przemyśle spożywczym w porównaniu z innymi źródłami kwasu alfalinolowego, takimi jak nasiona lnu, które wykazują szybki rozkład z powodu braku przeciwutleniaczy.

• Nasiona Chia są w 100% bezglutenowe

• Udowodniono, że spożywając nasiona Chia możemy poprawić ogólny stan naszego zdrowia, podobnie jak w przypadku innych rzeczy, obowiązuje zasada "wszystko z umiarem". Maksymalna zalecana dzienna dawka to 25 g = 2 łyżeczki.

Jak przyjmować nasiona Chia?

Nasiona Chia można spożywać w dowolny sposób. Możesz dodać je do musli, wody, mleka, gdziekolwiek chcesz. Pudding chia jest również pyszny, można go zrobić mieszając mleko z bananem, dodając trochę miodu, nasiona chia i pozostawiając na chwilę w lodówce. Możesz także spróbować zmielić je na drobny proszek i użyć ich do zagęszczania innych potraw.

Tabela wartości odżywczych